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在重庆市南川区盐井村,上万丘梯田层层叠叠,勾勒出重庆乡村的“醉”美曲线。图为参赛选手在峡谷中滑翔。

    曹峰、彭荣国、唐炜东、唐志勇摄影报道  4月25日,曹洲雯在重庆火车北站等待丈夫刘巧玉归来时,难掩内心的欢喜与激动,不停向刘巧玉吐露“我紧张”。  看似凌乱,却有着花园主人缜密的心思。

  图为参赛选手在峡谷中滑翔。6041836重庆一中学千人打太极场面壮观http:///cq/35_img/upload/7db3da6b/361/w700h461/20180427/:///n/cq/35_ori/upload/7db3da6b/361/w700h461/20180427//:///n/cq/35_ori/upload/7db3da6b/361/w700h461/20180427//年04月27日09:314月26日上午,在重庆城口中学第41届田径运动会开幕式上,一场千人太极拳燃爆全场。

遇到货物多的时候,一旁伙计都会主动上前搭把手。

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  新华网发  4月25日,在重庆火车北站,刘巧玉将妻子曹洲雯抱起,幸福洋溢。6045249古动物化石科普展亮相重庆市民可体验化石修复http:///cq/35_img/upload/7db3da6b/700/w900h600/20180502/:///n/cq/35_ori/upload/7db3da6b/700/w900h600/20180502//:///n/cq/35_ori/upload/7db3da6b/700/w900h600/20180502//年05月02日10:12除了参观古动物骨架,市民还可在专业人员指导下进行化石修复,直接和真品化石零距离接触,同时还可参与科学大讲堂,了解古动物世界不为人知的秘密。

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  图为参赛选手在峡谷中滑翔。6038680重庆盐井梯田:勾勒美丽乡村“醉”美曲线http:///cq/35_img/upload/6ebdc72a/449/w750h499/20180424/:///n/cq/35_ori/upload/6ebdc72a/449/w750h499/20180424//:///n/cq/35_ori/upload/6ebdc72a/449/w750h499/20180424//年04月24日13:16暮春时节,正是梯田开始灌水插秧的时候,此时的梯田水波荡漾,美丽的梯田景致缓缓呈现。

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  意料之外的是,刘巧玉所在部队突然接到一项紧急任务,浪漫的婚礼美梦由此被打断。6041843

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小小草莓的营养价值高!你吃了吗?

2018-07-22  梦的云端


2018-07-22 四季美食菜谱


春季吃最佳品尝草莓的季节,你是不是早就垂涎三尺了呢!小小的草莓,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,不仅有色彩,而且还有宜人的芳香,常被人们誉为“果中皇后” 。在法国,草莓由于果形酷似心脏,又晶亮血红,享有“相思果”的美称。




小小草莓的营养价值


草莓具有生津养胃之效,饭前食用,可帮助消化,适用于食欲不振,餐后腹胀等。草莓所含的果胶、纤维素能加强肠道的蠕动和分泌机能,促进新陈代谢。草莓所含的营养成分易被人体消化、吸收,滋润营养皮肤。


食用草莓的三大注意事项!


一、草莓入口前一定要把好“清洗关”。洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。正确的清洗草莓,首先用流动自来水连续冲洗,把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分;然后把草莓分别浸泡在淡盐水中5分钟,最后用清水冲洗即可食用。


二、脾胃虚寒,肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓。


三、孕妇少吃。



1
形状奇怪的不要买

首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。


2
颜色不均匀的不要买

其次,激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。


3
表面颗粒太红的不要买

正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的,如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。


4
果肉空腔的不要买

正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。


5
闻着不香的不要买

最后,正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。


草莓如何清洗才好?


草莓的清洗首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。


再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。


草莓的做法?

1
草莓果酱

用料:草莓500克、白糖50克

做法:

  1、草莓去蒂洗净,入料理机打成泥

  2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火

  3、边煮边搅拌,以免糊锅

  4、果酱熬到粘稠,搅拌后的花纹不易消失即可

2
炒草莓

用料:草莓500克、白糖50克、水适量

做法:

  1、草莓去蒂,洗净,沥干水分

  2、白糖倒入锅中,加入水,将水煮开到糖融化

  3、倒入草莓,用铲子慢慢翻动草莓,待汤汁变成红色,有些浓稠时,草莓变软就可以了(时间约5-10分钟)

  4、晾凉,放入冰箱冷藏后再吃,味道更佳

3
草莓罐头

用料:草莓500克、冰糖100克、水500克

做法:

  1、消毒装果酱的瓶子:将瓶子放进煮沸的水中,消毒5分钟取出,倒立放置晾干

  2、草莓洗净去蒂,将500克水倒入锅中,加入冰糖大火煮开

  3、将冰糖煮融化后,倒入洗净沥干水份的草莓

  4、再开大火煮开后即可关火,将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中

  5、盖上瓶盖,倒扣放凉即可

4
巧克力草莓棒

用料:草莓适量、巧克力适量

做法:

  1、草莓洗净后晾干,如果着急做,可以用厨房纸吸干上面的水分,插上竹签备用

  2、巧克力切碎,放入深点的容器里,隔水融化。水温不要太高,巧克力在40度温度下融化,如果温度太高,很容易造成水油分离。由于隔水融化,中间还有厚厚的盘子隔着,水温最好控制在50度

  3、把草莓棒在巧克力液中滚均匀,再撒上彩色糖针装饰即可

5
酸奶草莓奶昔

用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺

做法:

  1、一颗草莓切碎成小粒

  2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱

  3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可


6
草莓冰淇淋

用料:草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

做法:

  1、将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁

  2、用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠,倒出冷却备用

  3、草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中

  4、接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中

  5、充份搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖

  6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中

  7、充份搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中

  8、放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可


7
草莓果冻

用料:草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克

做法:

  1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开

  2、煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要

  3、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化

  4、放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面


最后送给大家一句话:小草莓,大营养,会吃才能更健康!


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